元ジャンポケの斉藤が手掛けるバームクーヘン店「バーム斉藤」が、開店当初の勢いを失い、オワコン状態に陥っているとの報道が急浮上。初回は200人以上の行列を記録し、1500個以上を売り切ったが、最新の販売会では客足が激減し、わずか50人の並びに留まったという。
開店からわずか数か月で、この変化は衝撃的だ。地元住民の証言によれば、回転前の賑わいは瞬時に消え、空席が目立つ時間が増えたとのこと。斉藤自身も疲れ切った様子で、売れ残りの在庫を前に苦悩している様子が見受けられた。
バームクーヘンは贈り物としては人気だが、リピーターを獲得するのは難しい食べ物である。特に、斉藤の店の価格は通常の2倍に設定されており、消費者からは「完全に舐められている」との声も上がっている。食べ物の特性上、毎日食べるようなものではなく、初回の興味本位で訪れる客が多いため、持続可能なビジネスモデルとしては厳しい状況だ。
業界関係者からは、斉藤が手がけるバームクーヘンが他社製品と同等であることが暴露され、ブランド価値が急落しているとの懸念が広がっている。今後の展開に注目が集まる中、斉藤がこの危機をどう乗り越えるのか、その行方は不透明だ。